Podsumowanie specjalizacji ,,cukiernictwo artystyczne”.

045 067 146 229

 

 

 

W dniu 29 marca 2019 odbyło się spotkanie, na którym uczniowie 3 klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych zaprezentowali swoje umiejętności zawodowe, które zdobywali w ramach projektu „Podniesienie atrakcyjności i jakości kształcenia w powiecie Sanockim”, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków EFS w ramach RPO Województwa Podkarpackiego Dzięki realizacji projektu młodzież ZS1 wzięła udział w zajęciach specjalizacyjnych ,,cukiernictwo artystyczne”, związanych z przygotowaniem wyrobów cukierniczych z wykorzystaniem karmelu, marcepanu, czekolady, masy cukrowej. Czytaj dalej

Specjalizacja „cukiernictwo artystyczne”

0 20190228_152249 20190228_152328 20190228_152355

 

 

 

Uczniowie klasy 3 technikum żywienia i usług gastronomicznych zdobyli fantastyczne umiejętności na specjalizacji „cukiernictwo artystyczne” realizowanej w ramach projektu „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Sanockim”. Ich kunszt możecie podziwiać na załączonych poniżej zdjęciach.

Czytaj dalej

Konkurs kulinarny dla uczniów gimnazjów i szkół podstawowych

033 — kopia 052 — kopia177 — kopia 071 — kopia009 — kopia

 

 

 

W dniu 19 marca 2019 roku w ZS nr1 odbył się konkurs kulinarny dla uczniów gimnazjów i szkół podstawowych pod hasłem  ,, Desery w nowoczesnej odsłonie”. 

Konkurs miał formę rywalizacji międzyszkolnej, którego głównym celem była promocja i rozwijanie zainteresowań sztuką cukierniczą, zwrócenie uwagi uczniów na kształtowanie prozdrowotnych zachowań poprzez promocję aktywnego stylu życia i odpowiednich nawyków żywieniowych, wymiana zainteresowań gastronomicznych. Przed rozpoczęciem konkursu uczestnicy wzięli udział w  warsztatach cukierniczych, które odbyły się dzięki uprzejmości Pana Grzegorza Garbacika szefa kuchni Hotel Arłamów **** , prowadzącemu dziękujemy za szereg dobrych praktyk i cukierniczych inspiracji, a młodzieży za czynny udział! Tego typu zajęcia pozwalają uczniom na bliższe zetknięcie się z zawodem i pomagają  w  podjęciu decyzji co do przyszłego kształcenia.

Czytaj dalej

Pierwsze „Igrzyska Hotelarskie”

P1020305 1 P1020245P1020195 P1020231

 

 

 

19 marca w Zespole Szkół nr 1 odbyły się dwa konkursy zawodowe. Jeden – dla miłośników gastronomii – „Desery w nowoczesnej odsłonie”, drugi – dla znawców hotelarstwa – „Igrzyska hotelarskie”. Organizatorami konkursu był Zespół Szkół nr 1 w Sanoku oraz Hotel Arłamów****. Konkurs dla hotelarzy składał się z sześciu różnorodnych konkurencji, w których młodzież ze szkół podstawowych i gimnazjów musiała wykazać się zarówno wiedzą teoretyczną, jak i umiejętnościami praktycznymi niezbędnymi do pracy w hotelu. Czytaj dalej

Wernisaż prac plastycznych naszych uczniów w Młodzieżowym Domu Kultury

Wspaniała atmosfera towarzyszyła wszystkim gościom uczestniczącym w wernisażu twórczości naszych uczniów, który odbył się w Młodzieżowym Domu Kultury. Jak można się było przekonać, w ekonomiku uczy się wiele utalentowanych plastycznie osób. Wszyscy obecni – uczniowie, rodzice, nauczyciele i dyrekcja szkoły – mogli podziwiać prace młodych twórców. Wystawa będzie czynna jeszcze dwa tygodnie. Wstęp wolny, zachęcamy do oglądania. Naprawdę warto!

I Wystawa Twórczości Własnej Uczniów Zespołu Szkół nr 1

W piątek, 1 lutego odbyło się uroczyste otwarcie I wystawy Twórczości Własnej Uczniów Zespołu Szkół nr 1. Wystawa prezentująca twórczość plastyczną oraz literacką uzdolnionych młodych twórców znajduje się na holu koło biblioteki szkolnej. Każda praca jest inna, wyjątkowa. Zapraszamy do oglądania wystawy, która została przygotowana przez Samorząd uczniowski i bibliotekę szkolną.

51464805_2246147918989392_5505948280183324672_n 51830225_1875518152571696_189081829217665024_n IMG_20190201_105405746 IMG_20190201_105947021 IMG_20190201_110605672 IMG_20190201_110620752 IMG_20190201_110633478 IMG_20190201_110658725

Dzień kuchni czeskiej w szkolnej stołówce

IMAG3412.jpg,maxwidth,1920,maxheight,938 P1010602P1010597 P1010618 P1010632

 

 

Uczniowie klas gastronomicznych podjęli nowe wyzwanie dotyczące rozwijania swoich zainteresowań gastronomicznych. Inspiracją było poprzednie przedsięwzięcie – Dzień Kuchni Irlandzkiej – przygotowane w ramach projektu „Praktyki zagraniczne droga dla rozwoju dla uczniów i nauczycieli przedmiotów zawodowych”. Tym razem nawiązano współpracę z naszym absolwentem, Maciejem Józefczykiem, menadżerem i barmanem restauracji „Ceska Hospoda” w Rzeszowie. To właśnie on zaproponował przygotowanie rozgrzewającej, zimowej zupy czosnkowej, podawanej z grzanką serową, gulaszu wołowego, duszonego z winem, z knedlikami i kapustą na słodko. Wszystkich tych specjałów, w oprawie czeskiej muzyki, można było spróbować w naszej stołówce szkolnej.

P1010630 P1010624 P1010623 P1010612 P1010610 P1010609 P1010599 P1010601 P1010607