Dzień kuchni czeskiej w szkolnej stołówce

IMAG3412.jpg,maxwidth,1920,maxheight,938 P1010602P1010597 P1010618 P1010632

 

 

Uczniowie klas gastronomicznych podjęli nowe wyzwanie dotyczące rozwijania swoich zainteresowań gastronomicznych. Inspiracją było poprzednie przedsięwzięcie – Dzień Kuchni Irlandzkiej – przygotowane w ramach projektu „Praktyki zagraniczne droga dla rozwoju dla uczniów i nauczycieli przedmiotów zawodowych”. Tym razem nawiązano współpracę z naszym absolwentem, Maciejem Józefczykiem, menadżerem i barmanem restauracji „Ceska Hospoda” w Rzeszowie. To właśnie on zaproponował przygotowanie rozgrzewającej, zimowej zupy czosnkowej, podawanej z grzanką serową, gulaszu wołowego, duszonego z winem, z knedlikami i kapustą na słodko. Wszystkich tych specjałów, w oprawie czeskiej muzyki, można było spróbować w naszej stołówce szkolnej.

P1010630 P1010624 P1010623 P1010612 P1010610 P1010609 P1010599 P1010601 P1010607